Un ceviche mangue et kiwi, des makis au foie gras et oignons caramélisés ou encore un bon cronut, ce croissant frit, ou donut feuilleté (c’est selon). La cuisine dite fusion, issue du métissage des cultures, des techniques et des traditions culinaires, embellit la gastronomie canadienne et québécoise à chaque vague d’immigration, depuis des siècles.
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En février 2025, Benoit Pinette, alias Tire le coyote, met la main sur une vieille cassette 4-pistes. Au même moment, Trump est de retour à la présidence américaine et signe les décrets à un rythme effréné. Ces deux événements, en apparence sans rapport, donneront pourtant naissance à Ventouse, un album dépouillé, nourri par l’angoisse de l’actualité.
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« On est beaucoup plus semblables que différents, dit celle qui est aussi directrice artistique de Oktoécho, un ensemble spécialisé dans le métissage des musiques occidentales, orientales et autochtones. Quand j’écris, j’aime partir de quelque chose de similaire. Il y a toujours quelque chose, une petite affaire, une philosophie. Après ça, c’est le fun d’aller dans la différence. »
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Récemment, Agathe Melançon a partagé son amour des mots en animant un atelier d’écriture destiné aux camelots, aux employé.e.s et aux participant.e.s des programmes d’insertion professionnelle de L’Itinéraire.
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