Savez-vous cuisiner des choux ?

Savez-vous cuisiner des choux ?

Manger, c’est simple. Mais dans un système alimentaire industrialisé mondialisé bien se nourrir est plus complexe qu’il n’y parait. Pour y arriver, posséder un éventail de connaissances et de comportements est nécessaire. On appelle ça la littératie alimentaire.