À la manière d’Agathe

À la manière d’Agathe

Lauréat du prix Alain-Charpentier – Meilleure chronique culturelle 2023
Le titre de cette liste qui retient mon attention, aujourd’hui, est Lignes, son plus récent opus, dont le lancement a eu lieu cet automne.

Savez-vous cuisiner des choux ?

Savez-vous cuisiner des choux ?

Manger, c’est simple. Mais dans un système alimentaire industrialisé mondialisé bien se nourrir est plus complexe qu’il n’y parait. Pour y arriver, posséder un éventail de connaissances et de comportements est nécessaire. On appelle ça la littératie alimentaire.

El Diablo: une histoire authentique

El Diablo: une histoire authentique

Magané, c’est l’histoire d’un gars qui se rend au dépanneur du coin pour aller chercher de la sauce à spag’ pour ses affamées de filles, et qui, sur la route du retour, s’en mange tout une…